À la recherche des trésors de nos forêts

L’automne est la saison idéale pour le cavage de la truffe noire. Au Domaine des Clairs Chênes, Isabelle et Philippe Devilliers organisent des sessions de découverte de cette pratique méconnue, en compagnie de leur chien truffier. Et après la récolte, place à la dégustation.